Ab heute, 21. Juli 2023, gibt es den Mangoldinger endlich in all unseren Fachgeschäften.
Der Mangoldinger ist eines unserer beliebtesten Brote. Er wird mit unserem seit über 100 Jahren gepflegten Natursauerteig hergestellt. Dabei wird gänzlich auf den Einsatz von Backhefe verzichtet. Wir nutzen nur die natürliche Säuerung des Roggenmehls. Dadurch wird unser Brot besonders locker und bekömmlich und hält sich außerdem noch länger frisch.
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